Temukan Chinese Food Terbaik di Surabaya: Restoran Teratas yang Wajib Anda Coba
Surabaya, ibu kota Jawa Timur, Indonesia yang dinamis, adalah tempat perpaduan budaya dan kuliner. Di antara beragam pilihan kuliner yang tersedia, masakan Cina menonjol sebagai favorit baik penduduk lokal maupun wisatawan. Dari dim sum tradisional hingga hidangan fusion kontemporer, restoran Cina di Surabaya menawarkan beragam rasa yang dapat memenuhi setiap selera. Artikel ini bertujuan untuk memandu Anda melalui pengalaman bersantap Cina terbaik di Surabaya, memastikan perjalanan kuliner yang mengesankan.
Mengapa Chinese Food Populer di Surabaya
Masakan Cina sudah lama hadir di Indonesia, khususnya di Surabaya, karena sejarah hubungan perdagangan dan komunitas Tionghoa-Indonesia yang signifikan. Hal ini menghasilkan perpaduan yang kaya antara masakan asli Tiongkok dan pengaruh unik Indonesia, menjadikan Surabaya sebagai pusat bagi para pecinta makanan yang mencari makanan yang beragam dan beraroma.
Restoran Cina Terbaik di Surabaya
1. Restoran Forum Abalon Ah Yat
Terletak di Pakuwon Mall yang mewah, Restoran Forum Abalon Ah Yat diakui secara internasional dan cocok bagi mereka yang mencari masakan gourmet Cina. Dikenal karena suasananya yang elegan dan layanannya yang cermat, restoran ini berspesialisasi dalam hidangan makanan laut, terutama sup abalon dan sirip hiu. Yang wajib dicoba adalah dim sum lezatnya, disajikan segar dan panas.
- Lokasi: Pakuwon Mall, Jl. Mayjen Yono Suwoyo
- Hidangan Populer: Abalon, Sup Sirip Hiu, Dim Sum
- Suasana: Elegan dan berkelas
2. Rumah Dim Sum Xiao Chen
Untuk pengalaman yang lebih santai namun sama menyenangkannya, Rumah Dim Sum Xiao Chen adalah tempat yang dituju. Populer di kalangan penduduk lokal dan ekspatriat, restoran ini menawarkan beragam pilihan dim sum yang disajikan dalam suasana nyaman. Keterjangkauan dan cita rasa hidangan mereka menjadikannya tempat yang ideal untuk sarapan atau makan siang.
- Lokasi: Jl. Raya Darmo Permai II
- Hidangan Populer: Siu Mai, Har Gow, Roti Kukus
- Suasana: Nyaman dan ramah keluarga
3. Layar Seafood Restaurant
Meskipun terkenal dengan makanan lautnya, Layar juga unggul dalam masakan gaya Tiongkok, terutama dengan hidangan ikan segar dan kerang yang dimasak dengan sempurna menggunakan rempah-rempah dan teknik asli Tiongkok. Restoran ini menawarkan suasana yang hidup, cocok untuk pertemuan besar atau makan malam keluarga.
- Lokasi: Jl. Manyar Kertoarjo No.62
- Hidangan Populer: Kepiting Lada Hitam, Kerapu Kukus
- Suasana: Hidup dan ramah
4. Kekaisaran Giok
Terletak di kawasan Dharmahusada yang ramai, Kekaisaran Giok menawarkan perpaduan teknik kuliner tradisional dan modern Tiongkok. Dekorasi minimalis berpadu sempurna dengan menu canggih, menghadirkan hidangan yang estetis dan lezat. Hidangan khasnya adalah Bebek Peking, yang terkenal karena kulitnya yang renyah dan dagingnya yang empuk.
- Lokasi: Jl. Raya Dharmahusada Indah
- Hidangan Populer: Bebek Peking, Ayam Kung Pao, Sagu Mangga
- Suasana: Minimalis dan anggun
5. Dinasti Surga
Situated in the upscale Tunjungan Plaza, Dinasti Surga terkenal dengan xiao long bao (pangsit sup) yang berwarna-warni, masing-masing memiliki rasa yang berbeda. Restoran ini mewujudkan kemewahan dan tradisi, menawarkan serangkaian hidangan kekaisaran yang menampilkan cita rasa masakan daerah Tiongkok.
- Lokasi: Tunjungan Plaza, Jl. Basuki Rahmat
- Hidangan Populer: Khas Xiao Long Bao, La Mian dengan Perut Babi Rebus
- Suasana: Mewah dan tradisional